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稲庭そうめん 500g
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| 特産の良質な小麦粉に天然塩と清らかな水のみで作られています。ゆであがりも早く独特の滑らかでつるつるした舌ざわり、やわらかで腰のある歯ざわり、豊かな風味があります。 |
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九州産小麦100%・石臼挽き島原手延べそうめん
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| 国家資格の一級製麺技能士による、九州産小麦100%、石臼挽き、島原手延べ素麺は、この一品のみ。 筑後平野の完熟小麦で「もち麦」とも呼ばれる「チクゴイズミ」を石臼で挽いた懐かしい昔風味の小麦粉を使用し、... |
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にゅうめんセット
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| 贈り物に・お歳暮に・特産品として、そしてご家庭でも大変重宝する冬の商品のご紹介。【あったかにゅうめん】1人前の小さな鍋でも調理できるように、そうめんをコンパクトに丸め、風味豊かなフリーズドライだしを添... |
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【限定生産】極細そうめん「三輪の天神」
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| 池利の手延べ三輪そうめん【三輪の天神】は 卓越した線のような細さは、10gに何と141本の麺線 湯で時間わずか1分。 職人の手技 こだわりぬいた素材 独特の風味 他に類を見ないキメの細い仕上がりと... |
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【限定生産】極細そうめん「三輪の天神」
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| 池利の手延べ三輪そうめん【三輪の天神】は 卓越した線のような細さは、10gに何と141本の麺線 湯で時間わずか1分。 職人の手技 こだわりぬいた素材 独特の風味 他に類を見ないキメの細い仕上がりと... |
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池利の「紅白」手延べ平麺【涼二重】
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| 卓越した素麺師の技による、真新しい二色の紅白手延べ平麺。 高度な技術により生まれた紅平麺と白平麺の合わせ麺。 弾力感のある麺はコシがあり歯ごたえもひときわ。 茹で上がりは色鮮やかな「桜色」と「白色(は... |
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三輪素麺小箱 (50g×4束)
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| 涼味をそそる透明感、強いコシとなめらかな喉ごし、そして素麺を熟成させることで生まれるオリジナルブレンドの小麦の香り。今も昔も変わる事のなく一本一本丁寧に作られる素麺は伝統手延べ製法。池利が代々受け継い... |
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三輪素麺小箱 (50g×8束)
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| 涼味をそそる透明感、強いコシとなめらかな喉ごし、そして素麺を熟成させることで生まれるオリジナルブレンドの小麦の香り。今も昔も変わる事のなく一本一本丁寧に作られる素麺伝統手延べ製法。池利が代々受け継いで... |
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三輪素麺小箱 (50g×7束)
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| 「素麺は寝かせたほうがおいしい」の火付け役となった蔵囲素麺は、手延べ製法で作った素麺を1年以上熟成庫で寝かせてお届けしています。寝かせる事で歯ごたえとコシが備わり、茹で後も太らずつやがある手延べの旨味... |
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三色三輪素麺小箱 (50g×8束)
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| 三輪に伝わる手延べの技法を受け継ぎ、3代目池田利三郎が研鑚を重ね、辿り着いた物が玉子、抹茶を加えた三色素麺。古くは昭和3年御大典記念国産振興博覧会で全国唯一の優功賞を受賞。数々の賞を頂いき、今もなおご... |
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三輪素麺小箱 (50g×16束)
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| 「素麺は寝かせたほうがおいしい」の火付け役となった蔵囲素麺は、手延べ製法で作った素麺を1年以上熟成庫で寝かせてお届けしています。寝かせる事で歯ごたえとコシが備わり、茹で後も太らずつやがある手延べの旨味... |
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三輪素麺小箱 (50g×12束)
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| 「素麺は寝かせたほうがおいしい」の火付け役となった蔵囲素麺は、手延べ製法で作った素麺を1年以上熟成庫で寝かせてお届けしています。寝かせる事で歯ごたえとコシが備わり、茹で後も太らずつやがある手延べの旨味... |
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三輪素麺小箱 (50g×10束)
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| 「素麺は寝かせたほうがおいしい」の火付け役となった蔵囲素麺は、手延べ製法で作った素麺を1年以上熟成庫で寝かせてお届けしています。寝かせる事で歯ごたえとコシが備わり、茹で後も太らずつやがある手延べの旨味... |
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